ビタミン

ビタミンＤの生理作用

腸管からのリンやカルシウムの吸収を高め、骨では類骨組織への石灰化を促進します。歯芽の石灰化を助長し、形成を助けます。
体内のカルシウムバランスの維持、
細胞の成長、分化、調節、免疫の機構に関与します。
リンの代謝調節、恒常性の維持。
プロビタミンＤ2（エルゴステロール、植物性）プロビタミンＤ3（7−デヒドロコレステロール、動物性）はいずれも紫外線によりブレビタミンを経てビタミンＤ2・ビタミンＤ3になります。

ビタミンＤの欠乏症

くる病、骨軟化症、骨粗しょう症

ビタミンＤの栄養必要量

成人の男女ともに1日あたり5μg
妊婦と授乳婦の場合は7.5μg
上限量は、成人の男女ともに1日あたり50μg

ビタミンＤの食品含有量

くろかじき（生） 38μg/100g
べにざけ 33μg/100g
身欠きにしん 50μg/100g
さんま 19μg/100g

ビタミンＤ　栄養面で不足ぎみな方

○骨が弱く、骨折しやすい方
○歯や骨を丈夫にしたいお年寄り
○発育ざかりのお子さま

リンク