マグネシウム・・・ビタミン
マグネシウムの生理作用
血液中の糖をエネルギーに変えるのに関与、神経と筋肉の機能や興奮を正常に整える、抗ストレス作用
マグネシウムの欠乏症
神経や筋肉のけいれん・ふるえ、思考力・集中力の低下
マグネシウムの栄養必要量
男性 310mg
女性 250mg (妊婦は+35mg)
※上限量:男女とも700mg
マグネシウムの食品含有量
乾燥わかめ/1100mg/100g
ひじき(干し)/620mg/100g
かぼちゃの種(炒り・味付け)/530mg/100g
炒りゴマ/360mg/100g
そば粉(表層粉)/340mg/100g
小麦胚芽/310mg/100g
焼き海苔/300mg/100g
玄米/290mg/100g
きな粉/240mg/100g
マグネシウム栄養面で不足ぎみな方
○骨が弱く、骨折しやすい方
○歯や骨を丈夫にしたいお年寄り
○発育ざかりのお子さま