話題のハ−ブティー

ローズマリー ・・・話題のハ−ブティー

■ローズマリー
■学名・・・・・Rosmarinus officinalis
■科目・・・・・シソ科
■主産地・・・地中海沿岸
■使用部位・・花・葉・茎
■コメント
きりっとした強い香りは脳の働きを活発にして記憶力を高めます。美容効果も高く、”若返りのティー”とも言われており、血液の循環作用、新陳代謝を高め痛みを和らげる効果があるとされています。。コレステロール値の低下、肝臓の不調、うつ病、更年期障害の改善にも効果的です。

ハーブティーの入れ方

ハーブに熱湯を注ぎ、浸出させて飲みます。浸出時間は約3分。火にかけて煮出したり、浸出時間が長いと薬臭くなり、ハーブによっては刺激が強すぎる場合もあります。カフェインを含まないので就寝前でも楽しめます。

■花の美しいハーブの場合はカップに入れて、直接お揚を注で飲む。

■香りや色がよく出る葉は　茶こしに入れて湯を注ぐだけで十分。経済的。

■大きな葉の場合は　小さくちぎって水を入れたポットで煮出したり、熱湯を注いで　5〜１0分おいて色や香りが出たら飲む。

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