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含まれる主な成分

Ca、K、Na、Fe、P、Al、Mg、Mn、Cu、Zn、Cl、ビタミンBl、ビタミンB2、ナイアシン、エルゴステロール、チロシン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、バリン、アラニン、グリシン、アルギニン、リジン、ヒスチジン、フェニルアラニンなど　

以下のことがきになるかたの健康管理に

　高血圧症、低血圧症、心臓疾患、血栓症、動脈硬化症、脳内出血及び脳梗塞による半身不随、抹消血管攣縮、重症肺炎、肺血症、白血病、悪性リンパ腫、非ホジキンリンパ腫、肺癌（原発性・移転性）、肝硬変、十二指腸潰瘍、脂肪肝、肝臓癌、胃癌、癌性腹膜炎、慢性胃炎、胃潰瘍、胃下垂、便秘、慢性口内炎、歯槽膿漏、ポリープ、B型肝炎、直腸癌、S状結腸癌、ウイルス性腸炎、肝障害、糖尿病、高コレステロール血症、アレルギー、乳腺炎、乳癌、子宮癌、卵巣癌、子宮頭痛、更年期障害、多発性関節リウマチ、甲状腺機能亢進症、慢性関節リウマチ

驚きの万能薬餌素材

　アガリクス茸の学名は「アガリクス・ブラゼイ・ムリル」（Agaricus　blazei　Murill）という担子菌類ハラタケ科のキノコです。和名を「カワリハラタケ」といい、「ヒメマツタケ」とも呼ばれています。 原産地は南米ブラジルのサンバウロ州郊外にあるピエタージ地域。ガンや心臓病、高血圧、糖尿病などの生活習慣病患者が極めて少ないこの地域では、苦からアガリクス茸を「神のキノコ」と崇拝し、万能の薬餌素材として使用してきました。この驚くべき効果に関心を持ったアメリカの医学者が調査した結果、アガリクス茸の成分中に薬効性の高い「β−D−グルカン」（多糖体）が多く含まれていることが解明されたのです。β−D−グルカンをはじめα−グルカン、β−ガラクトグルカン、RNA（核酸）、タンパク質グルカン、キシログルカンなど、6種頬の多糖体がもたらす免疫賦活作用および抗腫瘍活性は多くの研究者たちに注目されています。

自然治癒力を高める健康食品

　1965年に日本に上陸してからlま、アガリクス茸の効能について多くの研究が発表されました。しかし、アメリカの医薬研究機関や日本のガン治療研究所の科学者により、アガリクス茸が免疫治療に大変効果があると確認されたのは1980年代になってからです。現在でも、さまざまな学会や医療機関において制癌作用・抗腫瘍作用・難治性疾患への効果など、アガリクス茸の研究・開発が続けられているようです。近年ではバイオテクノロジー技術を駆使したアガリクス茸の栽培が行われるようになり、広くその名を轟かせることになったのです。
柄が太く、強い香りと甘みがあるアガリクス茸は、歯触りの良さも大きな特徴で、ビタミン、ミネラル、核酸、アミノ酸、酵素、多糖体などが大量に含まれています。さらに、タンパク質、食物繊維、リノール酸なども豊富に含むため、人間の自然治癒力を高める健康食品だと考えられています。アガリクス茸は、免疫機能を高め、抗腫瘍効果、抗ガン剤による副作用を和らげる作用、ウイルスの侵入を防ぐなどといわれています。この有効成分が凝縮されているのが、菌糸体（キノコになる前の状態）といわれる根の部分です。
また、菌糸の固まりである子実体にもペプチドグルカンやアルファーD−グルカン、β−D−グルカン、核酸（RNA）などが含まれており、高い抗腫瘍作用があることが認められています。

貴重なアガリクス

　アガリクスを人＝的に栽培する場合、 以下のような条件が必要です。
　・湿度　80％
　・昼間の気温　35度
　・夜間の気温　　　20〜25度
　・スコールがある
人工栽培が非常に難しかったアガリクスですが、近年ではバイオテクノロジー技術を駆使 したアガリクス栽培が行われるようになりました。供給量が増えたおかげで、アガリクス

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