サプリメント大百科・・・ピール酵母
ピール酵母
栄養バランスに優れ便通もうながす
期待される効能効果
ビタミンBが三大栄養素をエネルギーに変える、血圧調節作用腸内環境改善
作用
栄養バランスに優れていることから、ビール酵母は古くから医薬品としても利用されてきました。
酵母には必須アミノ酸を含む良質のタンパク質が50%も含まれています。
また、三大栄養素(糖質、脂質、タンパク質)をエネルギーに変えるために欠かせないビタミンB群や、血圧調節作用のあるカリウム、酵素が働くため、必要な微量元素のミネラルも豊富に含まれています。
酵母の細胞壁は、グルカンやマンナンなどを含み、植物繊維の働きをして腸内環境を整える作用があり、便通を良くして大腸ガンの予防も期待できます。
摂取の目安
5〜10g/日